Масло виноградных косточек Loiola, 500 мл

Vīnogu kauliņu eļļa LOIOLA Olio Di Semi Di Vinacciolo, 500ml Eļļa iegūta, pārstrādājot vīnogu kauliņus, mizas un izspaidas. Bagātināta ar E vitamīnu, kas ir dabīgs antioksidants, piemērota cepšanai, svaigiem sieriem un salātiem, īpaši piemērota kombinācijā ar dažiem pilieniem balzametiķa. Vīnogu kauliņu vai vīnogu eļļa ir bagāta ar E vitamīnu, šajā ziņā apsteidzot saulespuķu eļļu un olīveļļu. Salīdzinājumā ar olīveļļu, vīnogu kauliņu eļļā šā vitamīna ir pat 10 reižu vairāk. Eļļai nav smaržas, bet garša līdzinās riekstu un vīna garšai. Atšķirībā no vīnogu šķirnes un citiem faktoriem vīnogu kauliņos var būt no 5 līdz 20 procentiem eļļas. Vīnogu eļļa satur linolēnskābi, kas sekmē holesterīna pazemināšanos, novērš hipertonijas un sirds darbības traucējumu samazināšanos. Kulinārijā to izmanto kā rozīnīti pie salātiem, tajā marinē gaļu un zivis, lieto kā diētisku produktu.